La proteína es el suplemento hoy en día mas consumido del mundo, por que se ha demostrado su influencia en el desarrollo muscular, además no solo en el desarrollo si no en la fuerza y en el rendimiento.
De la alimentación las podemos obtener en alimentos como carne, huevos, pescado, leche, huevos, legumbres, las fuentes animales de proteínas poseen los 20 aminoácidos. Las fuentes vegetales son deficientes en aminoácidos y se dice que sus proteínas son incompletas
Pero claro cuanta cantidad de comida deberíamos comer para tener la suficiente cantidad de proteína en el cuerpo para que hubiera un balance positivo de nitrogeno y favoreciera el anabolismo muscular ( ganar musculo), de ahí la ayuda de los batidos de proteína, además de tener fuentes de proteínas de alta calidad y son de fácil digestibilidad, sin impurezas, sin grasa, pocos hidratos, de ahí su importancia y demanda por los deportistas.
Una de las proteínas mas demandada es la de suero de leche, estas tienen un perfil de aminoácidos muy alto, hoy en día podemos encontrar muchos suplementos como concentrados, aislados, ultra filtradas, microfiltradas, en resumen diferentes sistemas de obtención de proteínas los cuales determinan el valor de estas, un sistema que consigue proteínas de máxima calidad es el de MICROFILTRACION A FLUJO CRUZADO, con este sistema la marca Aminostar nos presenta CFM Protein Isolate, por cada dosis de 28 gr , tiene un 25g de proteínas, BCAA, glutamina, una proteina de excelente calidad, libre de grasa y sin impurezas.
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